户外作业时,高温环境确实容易导致身体过度出汗和电解质失衡，从而引发全身抽筋，以下是一些建议，可以帮助这位34岁男子应对这种情况：

1. 及时补水：在高温下工作，人体会大量出汗，因此需要及时补充水分，建议每小时喝200-300毫升水，并确保水中含有适量的电解质，如含有钠、钾、镁等矿物质的水。

2. 休息和降温：在高温环境中工作一段时间后，应该找一个阴凉的地方休息，并使用风扇或空调来降低周围环境的温度。

3. 穿着合适：穿着透气、吸汗的衣物，如棉质或透气性好的运动服，并佩戴宽边帽或遮阳帽来保护头部。

4. 合理饮食：摄入富含钾、镁和钙的食物，如香蕉、坚果、绿叶蔬菜和奶制品，以帮助维持电解质平衡。

5. 逐渐适应：如果是在高温环境中工作的初期，应该逐渐增加工作强度，让身体有时间适应高温环境。

6. 避免过度劳累：注意不要在高温时段进行高强度工作，尽量选择在气温较低的时间段工作。

7. 医疗建议：如果出现全身抽筋，应立即停止工作，并寻求医疗帮助，医生可能会建议服用一些药物来补充电解质，或者进行进一步的检查。

如果抽筋症状严重或频繁发生,应该咨询医生，因为这可能是身体对高温环境反应的一个信号，可能需要调整工作环境或采取其他预防措施。